【女巫毒家食譜】懷孕初期開胃聖品──山藥排骨湯

懷孕前3個月的孕媽咪，由於胎氣不穩，往往容易因為吃錯東西而影響胎兒發育，嚴重的甚至會出現流產問題。

而這時候的孕媽咪應該會很好奇，到底有什麼湯品既能補身，又適合懷孕初期食用呢？

噹噹，女巫今天要介紹給大家的是，女巫自己在懷孕初期也愛喝的開胃湯品－－山藥排骨湯。

可千萬別小看它唷，這道湯品尤其適合孕前3個月，胃口較差、筋骨較酸軟、易累的孕媽咪，說得誇張一點也不為過，山藥排骨真的是懷孕初期居家必備的開胃聖品啦！

懷孕初期開胃湯品──山藥排骨湯

適用：平時胃口較差、筋骨酸軟，特別是懷孕初期的孕媽咪

材料：山藥一顆、排骨適量

藥材：生薑、枸杞少許（依個人喜好）

動手煮湯湯，Step By Step！

1. 將排骨稍燙後備用，山藥去皮、枸杞與生薑用水沖洗後備用

2. 將排骨放入鍋裡，加入水與生薑，大火煮至滾燙

3. 水滾後轉小火，加入山藥及枸杞，再煮15-20分鐘即可

▲山藥排骨湯示意圖

補充說明：

1. 枸杞或香菜等配料，可依個人喜好加入

2. 山藥又叫淮山，中藥行有賣乾貨，但煮湯的話買新鮮山藥效果會更好喔！

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